Zelfgemaakte ovenloempia’s

Zelfgemaakte ovenloempia’s

Zelfgemaakte loempia’s uit de oven. Makkelijk en lekker! (Ik vind ze lekkerder dan uit de frituur!)   Per persoon: 2 grote vellen filodeeg 200 gram Chinese roerbakgroenten 75 gram ham in blokjes 1 ei Beetje melk Ketjap   Ontdooi het filodeeg onder een...
Wrap met varkenshaas en pindasaus

Wrap met varkenshaas en pindasaus

Deze werden hier echt verslonden! Ook door de pubert. Nodig: voor 4: 8 wraps 500 gram varkenshaas in blokjes Sojasaus 2 tenen knoflook, geperst Zakje wortel julienne 1 komkommer in blokjes Evt wat gehakte pinda’s of wasabi amandelen 2 lenteuitje, gesneden Voor...
Aardappel-prei schotel

Aardappel-prei schotel

Voor 4: 2 grote preien in ringetjes, goed wassen! (Of 500 gram voorgesneden prei) 5 aardappelen, geschild en in plakjes. Even 7 minuten garen in de magnetron. 500 gram gehakt Paar plakjes ontbijtspek Geraspte kaas Kerrie, zout, peper, nootmuskaat Scheutje kookroom 2...
Filobakjes met gehakt en spitskool

Filobakjes met gehakt en spitskool

Deze zien er zo leuk uit. En zijn erg lekker!!   Oven voorverwarmen op 180 graden. Voor 4 personen: 2 grote vellen filodeeg, in een cupcakehouder een soort schaaltjes van maken door 2 vierkante stukjes over elkaar te draperen (opstaande rand is wel belangrijk!)...
Carpaccio met omelet

Carpaccio met omelet

Deze is heel makkelijk en lekker!   Bak een omelet van 2 eieren, opgeklopt met wat zuivelspread, zout, peper en Italiaanse kruiden. Rol op, snij in stukjes en maak een mooi bordje op met rucola, een halve verpakking Carpaccio, de omelet rolletjes, wat...