onze waarheid
Blogs van Kwartjes.
Onze ervaringen op papier (in dit geval beeldscherm, tenzij je ze allemaal uit gaat printen natuurlijk) gezet. Er komt van alles voorbij!
En mocht je de schrijfstijl leuk en de verhalen interessant vinden… er is ook een heel boek!
Filobakjes met gehakt en spitskool
Deze zien er zo leuk uit. En zijn erg lekker!! Oven voorverwarmen op 180 graden. Voor 4 personen: 2 grote vellen filodeeg, in een cupcakehouder een soort schaaltjes van maken door 2 vierkante stukjes over elkaar te draperen (opstaande rand is wel belangrijk!)...
Carpaccio met omelet
Deze is heel makkelijk en lekker! Bak een omelet van 2 eieren, opgeklopt met wat zuivelspread, zout, peper en Italiaanse kruiden. Rol op, snij in stukjes en maak een mooi bordje op met rucola, een halve verpakking Carpaccio, de omelet rolletjes, wat...
Besta ik eigenlijk nog wel zonder Social Media? (Zelfs op mijn verjaardag?)
Wat gebeurt er, als er niemand meer op je berichten reageert? Als je niet meer online zichtbaar bent maar alleen nog live, in je eigen huis, tuin en dorp? Ik kom in real life geen 20.000 mensen per dag tegen. Bij een LI-post zouden dat ongeveer de impressies zijn, als...
Schud. En ga weer door.
"Mensen maken het zó ingewikkeld." — door Pip, die van Jeroen&Naath. Laatst blafte een grote hond naar me. Zo eentje met een diepe grom en een blik van: “Ik vind jou te veel energie hebben.” Ik vond ‘m spannend. Mijn lijf ook. Alles stond strak. We liepen verder....
Doe jij mee?
Ik verveelde me. Echt kapót. En dat terwijl ik dacht: “Ooooh lekker even offline, lekker niks, rust, ruimte.” Nou, nee dus. De eerste dagen voelde het alsof ik iets kwijt was. Alsof ik ineens een arm miste. Een arm die constant scrolt, checkt, en zich afvraagt of er...
Lesje van Pip
"Ik snap mensen niet. Echt niet." — door Pip, hoofd chillzaken bij Jeroen&Naath Echt hoor. Jullie mensen. Jullie doen zó ingewikkeld. Elke dag rennen. Scrollen. Rennen terwijl je scrollt. Scrollen terwijl je rent. Bliepjes. Appjes. Meldingen. Ping ping PING! (Héél...
En nu?
Nu zit ik hier. Met een pup op schoot (die inmiddels bijna niet meer te tillen is), een kop thee in mijn hand en een hoofd dat nog steeds af en toe wil grijpen naar iets ‘buitens’ om me compleet te voelen. Een melding. Een reactie. Een teken van de wereld dat ik...
Zuurkool stamppot
Zuurkoolstamppot met zoete aardappel Voor 2: 3 zoete aardappelen, geschild en in blokjes 500 gram zuurkool 1 ui, gesnipperd 200 gram spek (reepjes of blokjes) (vegetarisch kan ook) 1 banaan, in plakjes Scheutje kokosmelk Sriracha Zout en peper of herbamare Gerookt...
Koffieyoghurt
Koffieyoghurt ontbijt Superlekker, gebaseerd op een recept van de Foodsisters. Per persoon: 200 ml Griekse yoghurt 1 kopje espresso (30ml) 2 theelepels cacao Wat kaneel Evt een beetje honing (zonder kan ook prima als je je yoghurt normaal ook ongezoet eet). Zoetstof...