broccoliquiche
voor:
4
klaar In:
40 min
Zonder:
gluten, suiker, lactose
Goed als:
ontbijt, lunch, diner
Ingrediënten
- Broccoliroosjes, van 2 strengen broccoli
- 1 rode ui
- knoflookpoeder naar smaak
- zout, peper, herbamare
- Gerookte paprikapoeder, provencaalse kruiden
- 7 eieren
- Flinke hand ongezouten cashews
- 4 aardappelen met schil, in stukjes
- geraspte kaas of edelgistvlokken
Oven voorverwarmen op 200 graden.
Broccoliroosjes, stukjes paprika, rode ui, kruiden (Provençaalse, knoflookpoeder, paprikapoeder, herbamare, beetje creatief zijn), wat cashews en daarover 7 losgeklopte eieren met melk en daarop stukjes aardappel.
Daarop of kaas, of edelgistvlokken.
40 minuutjes in de oven. Ready!
