onze waarheid
Blogs van Kwartjes.
Onze ervaringen op papier (in dit geval beeldscherm, tenzij je ze allemaal uit gaat printen natuurlijk) gezet. Er komt van alles voorbij!
En mocht je de schrijfstijl leuk en de verhalen interessant vinden… er is ook een heel boek!
Bananenwafels
bananenwafels Lekker en makkelijk: bananenwafels. Nodig voor 6 stuks: 3 bananen 2 eieren 100 gram Boekweitmeel* 100 gram Havermeel* (* Of 200 gram andere (bijvoorbeeld tarwe) bloem)) Theelepel bakpoeder (evt glutenvrij) Wat speculaaskruiden of pumpkin spice Kaneel...
Tacobowl
Tacobowl TACO BOWL Je kunt bij deze taco's serveren waar je alles zelf een beetje in schept, je kunt ook tortillachips gebruiken en het dan allemaal door elkaar 'prakken/ roeren' zoals Jeroen, of je laat het gewoon mooi op je bord liggen en eet het zoals het hoort...
Courgettenestjes
courgettenestjes Courgettenestjes. Simpel en lekker! Je kunt kant en klare courgettepasta gebruiken of er zelf eentje 'spiralizeren'. Ik gebruikte 1 courgette, 1 zoete aardappel, 3 plakjes ontbijtspek, 3 eieren, wat geraspte kaas en een avocado Verwarm de oven voor op...
Granola reepjes
granolareepjes Zelfgemaakte granola reepjes. Jammie! Nodig: 1 cup pindakaas of andere wat vloeibare notenpaste 0,5 cup maplesyrup 3 cups havermout Evt handje gehakte cashews Wat Chocodruppels Je kunt ook andere noten of rozijnen of zelfs gedroogd fruit nemen. Meng de...
Groenten/ei ontbijtje
Groenten/ei ontbijtje/ lunch uit de oven. (Ook keto) Voor 2: Doe 100 gr spinazie , 2 fijn gesneden paprika's en 2 fijn gesneden lenteuitjes in een magnetronschaal, zet 3 minuten op hoog in de magnetron. Laat uitlekken in een vergiet en zet de oven aan op 210 graden....
Keto bagels uit een mok
Keto bagels/ broodje uit een mok: in de magnetron!! Hiervoor heb je zo'n siliconenvorm nodig voor bagels, maar als je die niet hebt werkt een mok ook prima. Neem dan de helft van de hoeveelheid en snij er 3 of 4 'sneetjes' van als ie klaar is! Je maakt ze in de...
Paprika’s gevuld met een eitje
Paprika's gevuld met een eitje Supermakkelijk, lekker, en.. keto! Per persoon: 1 paprika, gehalveerd 2 eieren Halve bol mozzarella, geraspt of klein gesneden Een paar plakjes chorizo Zout, peper, Provençaalse kruiden Oven voorverwarmen op 220 graden. Paprika helften...
Harissakip met pompoen en kikkererwten
Harissakip met pompoen en kikkererwten Yummie!! Dit was superlekker! Het wordt superknapperig in de oven en het is heel weinig werk! Nodig voor 2: Blik kikkererwten 450 gr pompoenblokjes Kleine Kippenvleugeltjes (ongeveer 400 gram) (Hou je niet van kluiven, neem dan...
Lelijk
"Doe eens niet zo lelijk". Hij zegt het rustig, liefdevol. Zijn toon klinkt niet eens verwijtend of boos. Dat maakt het nóg erger. Olie op mijn vuurtje. Ik ben pissig. Ik vínd iets. En precies dát heb ik hem net, volgens mij ook best duidelijk, laten weten. Hij pakt...