onze waarheid
Blogs van Kwartjes.
Onze ervaringen op papier (in dit geval beeldscherm, tenzij je ze allemaal uit gaat printen natuurlijk) gezet. Er komt van alles voorbij!
En mocht je de schrijfstijl leuk en de verhalen interessant vinden… er is ook een heel boek!
Van binnen naar buiten
Van binnen naar buiten Durf jij ? ECHT van binnen naar buiten ipv andersom? Wat zijn we ver van onszelf afgegaan in onze overtuigingen van succesvol leven. Vrijheid, veiligheid en vertrouwen hebben we opgehangen op alles buiten ons. Er op gaan leunen....
Zoete aardappelspinaziestamppot met rookworst
Zoete aardappel-spinaziestamppot Zoete aardappel spinazie stamppot met rookworst Superlekker, gezond en makkelijk! Voor 4: 4 zoete aardappelen, geschild, in blokjes 1 knolselderij, geschild en in blokjes 400 gram bladspinazie 1 ui, gesnipperd 200 gr ontbijtspek in...
Gezonde nasi
Gezonde nasi Gezonde 'nasi' met pulled porc. Ik maakte eerder deze week pulled porc (2 kilo, 60 minuten in de snelkookpan en daarna bak je het in porties op. Superhandig!). Die ging hier dus door. Je kunt uiteraard ook kipfilet garen en die met 2 vorken in stukjes...
Extra vullende warme pap met appel
Pap met appel Extra vullende warme pap met appel. Super voedzaam! Je hebt tot de lunch gegarandeerd geen trek! Voor 2: 250 ml kokosmelk 2 eetlepels havermout 1 geprakte banaan 1 geschilde en daarna geraspte appel Handje rozijnen Handje gehakte noten 3 eieren Meng alle...
Mexicaanse quiche
Mexicaanse quiche Mexicaanse quiche. Voor 5 personen (of een extra lunch de volgende dag ) De jongste hier houdt niet van quiche, maar deze ging erin als taart! Ik gebruikte een kant en klare Hartige taartbodem-deeg uit de koeling. Was even vanwege tijdgebrek. Je kunt...
Keto pizza Carpaccio
Keto pizza Carpaccio Keto pizza carpaccio Deze is zooo lekker en koolhydraatarm! Pizza, maar dan anders. Voor 2: Kleine bloemkool in plakken snijden (de zijkanten vallen uit elkaar, die 'puzzel' ik altijd en beetje bij elkaar tot 1 'bodem'. Verwarm de oven voor op 200...
Zoete aardappel, spruitjes- en steaksalade
Zoete aardappel, spruitjes en steaksalade Zoete aardappel, spruitjes en steak salade voor 2 Verwarm de oven voor op 210 graden. Schil 2 zoete aardappelen, snij in blokjes Halveer ongeveer 300 gram schoongemaakte spruitjes Doe ze in een grote schaal, hussel met...
Spicy tonijn pokebowl
Spicy tonijn pokebowl Spicy tonijn pokebowl Nodig: voor 4 - pokerijst (zelf maken of de kant en klare met sriracha, wel eerst even in de magnetron en dan laten afkoelen!) 75 gram pp (hier eten ze vaak 100). Maak deze van tevoren. Doe door de normale pokerijst wat soja...
Groentenwrap met gezonde salade
Groentenwrap Groentenwrap met heerlijke salade Na een weekje sappenkuur bouw ik mijn eten graag weer rustig en gezond op! Bijvoorbeeld met deze combi. Nodig: pp 1 wortelwrap (Jeroen kreeg er 2) Babyspinazie Huttenkase Hummus Bieten, julienne gesneden Avocado Alles op...
Kikkererwtencurry
Kikkererwtencurry Deze is heel makkelijk, superlekker en vegetarisch! In 15 minuten klaar Voor 4: Blik Kikkererwten Blik linzen Blik tomatenblokjes Pakje of klein blikje kokosmelk 1 courgette, in stukjes 1 ui, gesnipperd 2 tenen knoflook, geperst Wat geraspte gember...