vegetarische couscousbowl

Bak eerst blokjes (Zoete) aardappel (gehusseld in olijfolie, paprikapoeder en bijv herbamare of zout en peper) in de airfryer.

Zet 75 gr couscous pp in heet water met een bouillonblokje om te garen.

Bak falafel, ingeschat naar hoe grote eters je hebt.

Snij een paprika, halve komkommer, tomaatjes in stukjes en een stukje rode kool in dunne reepjes.

Verdeel over de borden:

Handje babyspinazie, couscous, falafel, tomaatjes, paprika, rode kool met een flinke scherp hummus erop.

Enjoy!