ontbijtpizza
voor:
1 als lunch of ontbijt
klaar In:
10 minuten
Zonder:
gluten, suikers, lactose, meuk. Deze is zelfs keto!
Goed als:
Lunch of ontbijt
Ingrediënten
-
Olijfolie
-
3 eieren
- Tomatenpuree
-
salami of chorizo
- Italiaanse kruiden, zout, peper
- Kaas
- Evt sla en glutenvrij brood
Zo klaar, geen oven nodig, dus proberen maar!
Koekenpan op het vuur, warm laten worden. Beetje olijfolie of boter erin en heet laten worden. Breek daar 3 eieren in en maak de dooiers een beetje kapot. Even bakken, daarna verdeel je er wat tomatenpuree of saus over. Leg er 4 a 5 plakjes salami (chorizo is óók erg lekker!) op en bestrooi met geraspte kaas, Italiaanse kruiden, zout en peper.
Kaas even laten smelten… klaar!
In 5 minuten een bijzonder ontbijtje.
Als lunch smaakt ie ook prima, bijvoorbeeld met nog wat sla erop/erbij.
Als dit te weinig voor je is neem je er lekker wat (glutenvrije) crackers bij!
Enjoy!
