gebakken eitje,
maar dan anders
voor:
4 gebakken eitjes
klaar In:
15 minuten
Zonder:
gluten, gerafinneerde suikers, lactose, meuk
Goed als:
Tussendoortje/snack/bijgerecht/ontbijt/lunch
Ingrediënten
– 4 plakjes ham
– Handje verse spinazie
– 4 eieren
– lenteui
– zout en peper
Leg een plakje serranoham of prosciutto op de bodem van een muffin/cupcakevormpje. Leg daar bovenop wat blaadjes spinazie. Breek er een eitje boven, besprenkel die met zout, peper en lenteui. Maak er zoveel als je wil (wij eten er meestal 2 pp) en zet ze 25 minuutjes in de oven op 180 graden of in de airfryer, 180 graden, 10 minuutjes. Yummie!
