roerbak bief
Makkelijk en snel klaar. En ook nog eens heel lekker!
voor:
4
klaar In:
20 min
Zonder:
gluten, suikers, lactose
Goed als:
Diner, lunch
Ingrediënten
- 500 gr bieflappen
- ketjap/sojasaus
- knoflook
- Uien
- Pepertje
- 2 paprika’s
- 600 gr Sperziebonen
- Rijst
Rijst eerst koken, ondertussen de
bieflappen in blokjes, even kort aanbakken met ketjap/sojasaus en knoflook en apart houden.
Paar uien, knoflook, een pepertje, twee paprika’s aanbakken in een wok bakken. Sperziebonen erbij, wat soja/ketjap, zout en peper erbij en een kwartiertje laten meegaren totdat de rijst klaar is.
Vlees bij de bonen/ui/paprika doen, moet nog even opwarmen en klaar! Serveer met de rijst.
Je kúnt de bonen ook eerst kort blancheren vooraf.
Enjoy!
